2 kleine rosa Grapefruit 2 kleine Orangen 2 kleine säuerliche Äpfel (z. B. Boskop, Elstar) 2 kleine rote Paprikaschoten 2 kleine Fenchelknollen 1­2 Granatäpfel 7 EL Walnußöl 3 EL Himbeeressig Salz, weißer Pfeffer